Les biscuits sont des gâteaux qui ont généralement une texture croustillante et qui se déclinent en plusieurs saveurs ou formes. Pour les fabriquer de façon traditionnelle, votre biscuiterie artisanale à Dunkerque utilise des méthodes manuelles et sélectionne rigoureusement des matières premières locales telles que des œufs frais, de la farine biologique, du beurre, du sucre ou du sel. Pour plus de créativité, des ingrédients supplémentaires tels que des épices peuvent être utilisés par votre pâtissier.
Une attention particulière est portée à chaque étape de la production, notamment le pétrissage de la pâte, le moulage des biscuits, leur cuisson et leur refroidissement. Le respect de toutes ces étapes par votre pâtissier vous garantit la consommation de gâteaux secs faits maison ayant un goût unique.