La section « pâtisserie-boulangerie-traiteur » fut créée et développée en 1999 par son fils, Cédric, qui prône l’utilisation de produits artisanaux de l’entrée jusqu’au dessert. À partir de recettes artisanales, la Maison Bouve se spécialise dans la fabrication des pains spéciaux et traditionnels ainsi que des viennoiseries.
Aujourd’hui, l’établissement diversifie ses prestations à travers la création de plusieurs rayons et ateliers consacrés aux glaces artisanales, aux pâtisseries, aux biscuits et aux tartes.
Afin de garantir la satisfaction de sa clientèle locale et celle de passage dans ses locaux, votre boulangerie-pâtisserie à Dunkerque propose un service complet et personnalisé, en fonction des besoins de chacun. Les résidents de Coudekerque-Branche et de Saint-Pol-sur-Mer ont également la possibilité de déguster les produits de cette entreprise ou de bénéficier de ses prestations de traiteur.